Домашнее карпаччо из маринованного лосося, салат месклун, манго, цитрусовые Carpaccio de saumon mariné maison, salade de mesclun, mangue, agrumes

18.00€

Карпаччо из сырой говядины, пармезан, руккола и немного бальзамического уксуса Carpaccio de bœuf crû, parmesan, roquette et filet de vinaigre balsamique

17.00€

Ассорти из тушеных овощей на гриле, моцареллы и пармской ветчины Assortiment de légumes grillés sautés, mozzarella et jambon de parme

19.00€

Жамбон Крю, моцарелла из буйволиного молока Jambon cru, mozzarella di Bufala

20.00€

Брускетта из измельченных томатов, расплавленная моцарелла и брезаола Bruschetta à la tomate concassée, mozzarella fondue et bresaola

13.00€

Жареные креветки, кальмары и корюшка* Friture de crevette, calamar et éperlan*

20.00€

Жареные моллюски и мидии с чесноком, петрушкой и белым вином Sauté de palourdes et moules à l'ail, persil et vin blanc

18.00€

Флан из свежего шпината с кремом таледжио и пармезаном Flan d'épinards frais à la crème de taleggio et parmesan

17.00€

Рулетики из баклажанов и запеченной моцареллы Rouleaux d'aubergine et mozzarella gratinée au four

16.00€

Салат из смеси артишоков, пармской ветчины и пармезана Salade mixte artichaut, jambon de Parme et parmesan

17.00€

Тонкий ломтик брезаолы, салат, руккола, стружка пармезана Fine tranche de Bresaola, salade, roquette, copeaux de parmesan

16.00€

Пенне с томатным соусом, баклажанами и соленой рикоттой Penne sauce tomate, aubergines et ricotta salée

15.00€

Лингвини с острым томатным соусом, чесноком и маленькими кальмарами Linguine sauce tomate relevée, ail et petit calamars

17.00€

Спагетти с моллюсками, чесноком, помидорами черри, петрушкой и оливковым маслом Spaghetti aux palourdes, ail, tomates cerice, persil et huile d'olive

18.00€

Пенне с острым томатным соусом Penne à la sauce tomate relevée

15.00€

Спагетти с яйцами кефали, зеленой спаржей, помидорами черри Spaghetti aux oeufs de mulet, asperges verts, tomates cerise

20.00€

Спагетти с томатным соусом и свежим базиликом Spaghetti à la sauce tomate et au basilic frais

15.00€

Лингвини с мидиями, моллюсками, кальмарами и креветками Linguine aux moules, palourdes, calamars et crevettes

20.00€

Пенне с томатным соусом, копченой моцареллой и перцем Penne à la sauce tomate, mozzarella fumée et poivrons

18.00€

Паста с начинкой из рикотты и шпината, грибов, рукколы, томатного соуса и маскарпоне Pâtes farcies à la ricotta et aux épinards, champignons, roquette, sauce tomate et mascarpone

19.00€

Паста с начинкой из козьего сыра и меда, кремом из горгонзолы и фисташками Pâtes farcie au chèvre et au miel, crème de gorgonzola et pistache

19.00€

Ньокки с мукой из полбы, брокколи, анчоусами и вялеными томатами Gnocchi à la farine d'épeautre, brocoli, anchois et tomates séchées

18.00€

Тальятелле с рагу из утки и пекорнио Сардо Tagliatelle au ragoût de canard et au pecornio Sardo

19.00€

Ризотто с четырьмя сырами Risotto aux quatre fromages

19.00€

Ризотто с чернилами каракатицы Risotto à l'encre de seiche

20.00€

Ризотто с креветками и цуккини Risotto aux crevettes et aux courgettes

23.00€

Сибас в папильоте с оливками, каперсами, фенхелем и помидорами черри Bar en papillote aux olives, câpres, fenouil et tomate cerise

24.00€

Лосось в картофельной корочке и молодом шпинате Saumon en croûte de pommes de terre et pousses d'épinard

21.00€

Целый кальмар на гриле Calamars grillés entiers

23.00€

Эскалоп из телятины с сардинским миртом Escalope de veau au myrte de Sardeigne

21.00€

Эскалоп из телятины, пармская ветчина, измельченные помидоры, плавленая моцарелла Escalope de veau, jambon de Parme, concassé de tomates, mozzarella fondue

24.00€

«Соте по-римски» Эскалоп из телятины, пармская ветчина и шалфей "Saute en bouche à la romaine" Escalope de veau, jambon de Parme et sauge

23.00€

Эскалоп из телятины в панировке Escalope de veau panées

22.00€

Классический кофейный тирамису Tiramisu classique au café

9.00€

Трио клубничной, карамельной и шоколадной панна котты Trio de panna cotta fraise, caramel et chocolat

9.00€

Мини-баба с ромом и взбитыми сливками Mini baba au rhum et chantilly

9.00€

Сицилийская выпечка с начинкой из сладкой рикотты (шоколад, фисташки и цукаты) Pâtisserie Sicilienne farcie à la ricotta sucrée (chocolat, pistache et fruits confits)

9.00€

Кофе, кофе без кофеина или чай в сопровождении ассортимента мини-десертов. Café ou déca ou thé accompagné d'un assortiment de mini desserts

10.00€

Итальянская сырная тарелка с акациевым медом Assiette de fromage italien avec miel d'acacia

13.00€

Чашка мороженого на ваш выбор Coupe de glaces au choix

Ваниль, шоколад, фисташки, клубника, лимон, манго, кофе, взбитые сливки Vanille, chocolat, pistache, fraise, citron, mangue, café, chantilly

7.00€

Ваниль, шоколад, фисташки, клубника, лимон, манго, кофе, взбитые сливки Vanille, chocolat, pistache, fraise, citron, mangue, café, chantilly

Апельсиново-шоколадное тирамису Tiramisu à l'orange et au chocolat

9.00€

Калабрия Calabrie

Сайрус Уайт Ciro Bianco

Сорт винограда Греко бьянко
Бледно-желтый цвет, цветочные ароматы, белые и экзотические фрукты.
Свежий, живой и тонкий вкус, богатая и бархатистая текстура с ароматом лимона.
Cepages Greco bianco
Couleur jaune pail, senteurs florales et fruits blanc et exotique
Bouche frais, vif et subtil, texture riche et veloute aux arôme citronnés

28.00€

Сорт винограда Греко бьянко
Бледно-желтый цвет, цветочные ароматы, белые и экзотические фрукты.
Свежий, живой и тонкий вкус, богатая и бархатистая текстура с ароматом лимона.
Cepages Greco bianco
Couleur jaune pail, senteurs florales et fruits blanc et exotique
Bouche frais, vif et subtil, texture riche et veloute aux arôme citronnés

Венеция Venetie

Соаве DOC Soave DOC

Бледно-желтый цвет с зелеными бликами
Свежий нос с очень цветочными ароматами.
Robe jaune pâle avec des reflets verts
Nez frais aux arômes très floraux

29.00€

Бледно-желтый цвет с зелеными бликами
Свежий нос с очень цветочными ароматами.
Robe jaune pâle avec des reflets verts
Nez frais aux arômes très floraux

Пино Гриджио DOC Pinot Grigio DOC

Бледно-желтый цвет с зелеными бликами
Свежий нос с очень цветочными ароматами.
Robe jaune pâle avec des reflets verts
Nez frais aux arômes très floraux

26.00€

Бледно-желтый цвет с зелеными бликами
Свежий нос с очень цветочными ароматами.
Robe jaune pâle avec des reflets verts
Nez frais aux arômes très floraux

Сицилия Sicilie

Бонера Bonera

Сорта винограда Неро д'Авола и Каберне Совиньон.
Вино с хорошей структурой, древесным ароматом, стойкими танинами, идеально сочетается с красным и белым мясом.
Cépages nero d'avola et cabernet sauvignon
Vin bien structuré, arôme boisé, tannin persistant, idéal avec viandes rouges et blanches

29.00€

Сорта винограда Неро д'Авола и Каберне Совиньон.
Вино с хорошей структурой, древесным ароматом, стойкими танинами, идеально сочетается с красным и белым мясом.
Cépages nero d'avola et cabernet sauvignon
Vin bien structuré, arôme boisé, tannin persistant, idéal avec viandes rouges et blanches

Неро д'Авола Nero d'avola

Блестящий рубиново-красный цвет, фруктовый аромат, ноты морского окуня и черники.
Мягкий и танинный вкус, с тонким и приятным послевкусием спелых фруктов.
Couleur rouge rubis brillante, parfum fruités, séntor de mer et mirtille
Goût souple et tannique, avec un subtil et agréable arrière goût de fruits murs

28.00€

Блестящий рубиново-красный цвет, фруктовый аромат, ноты морского окуня и черники.
Мягкий и танинный вкус, с тонким и приятным послевкусием спелых фруктов.
Couleur rouge rubis brillante, parfum fruités, séntor de mer et mirtille
Goût souple et tannique, avec un subtil et agréable arrière goût de fruits murs

Апулия Pouilles

Примитиво карминно-красный Primitivo rouge carmin

Интенсивный и стойкий аромат. - Гармоничный и приятный вкус Parfum intense et long en bouche. - Saveur harmonieux et plaisant

28.00€

Интенсивный и стойкий аромат. - Гармоничный и приятный вкус Parfum intense et long en bouche. - Saveur harmonieux et plaisant

Черный желтый Negro Amaro

Темно-рубиновый, черный и стойкий фруктовый аромат с оттенками черной смородины и ягод.
Полнотелое, бархатистое и гармоничное вино.
Rubino scuro, profumo nero e persistente fruttato con sentori di ribes nero e frutti de bosco
Vino di corpo, vellutalo e armonico

29.00€

Темно-рубиновый, черный и стойкий фруктовый аромат с оттенками черной смородины и ягод.
Полнотелое, бархатистое и гармоничное вино.
Rubino scuro, profumo nero e persistente fruttato con sentori di ribes nero e frutti de bosco
Vino di corpo, vellutalo e armonico

Сардиния Sardegne

Пушка Cannanau

Яркий и чистый красный
Аромат спелых красных фруктов и специй: сухой, пикантный вкус с умеренным телом.
Rosso lucente e pulito
Profumo di frutti rossi maturi e spezie : sapore secco sapido di corpo moderato

30.00€

Яркий и чистый красный
Аромат спелых красных фруктов и специй: сухой, пикантный вкус с умеренным телом.
Rosso lucente e pulito
Profumo di frutti rossi maturi e spezie : sapore secco sapido di corpo moderato

Абруццо Abruzzes

Монтепульчано Montepulciano

Глубокий рубиново-красный цвет со светло-фиолетовыми отблесками.
Интенсивный и продолжительный аромат. Сухой, бархатистый, полный и гармоничный вкус.
Rouge rubis profonde aux légers refléctes violaces
Parfum intense et long en bouche - Saveur sec, veloute, plein et harmonique

37.5 cl 16.00€

75 cl 28.00€

Глубокий рубиново-красный цвет со светло-фиолетовыми отблесками.
Интенсивный и продолжительный аромат. Сухой, бархатистый, полный и гармоничный вкус.
Rouge rubis profonde aux légers refléctes violaces
Parfum intense et long en bouche - Saveur sec, veloute, plein et harmonique

Эмилия Романья Emilie Romagne

Ламбруско Амабиль или Брют - IGT Lambrusco Amabile ou Brut - IGT

Один из лучших ламбруско, насыщенный, фруктовый или сухой. Un des tout meilleurs lambrusco, intense et fruité ou sec

25.00€

Один из лучших ламбруско, насыщенный, фруктовый или сухой. Un des tout meilleurs lambrusco, intense et fruité ou sec

Тосканский Toscane

Кьянти DOC Chianti DOC

Ярко-фиолетовый с фиолетовыми отблесками
Аромат красных фруктов, вишни и клубники, обогащенный черным перцем и ароматными травами.
Терпкая стоимость с впечатляющим балансом
Pourpre brillant aux reflets violaces
Arôme fruit rouges, avec la cerise et la fraise enrichies de poivre noir et d'herbes aromatique
Coût acidule d'un impressionnant équilibre

37.5 cl 16.00€

75 cl 29.00€

Ярко-фиолетовый с фиолетовыми отблесками
Аромат красных фруктов, вишни и клубники, обогащенный черным перцем и ароматными травами.
Терпкая стоимость с впечатляющим балансом
Pourpre brillant aux reflets violaces
Arôme fruit rouges, avec la cerise et la fraise enrichies de poivre noir et d'herbes aromatique
Coût acidule d'un impressionnant équilibre

Брунелло Brunello

Элегантный и богатый, с прямым и утонченным Брунелло. Elégant et riche d'un Brunello droit et racé

78.00€

Элегантный и богатый, с прямым и утонченным Брунелло. Elégant et riche d'un Brunello droit et racé

Брунелло Крю Поджо Аль Венто - Коль Д'Орча DOCG Brunello Cru Poggio Al Vento - Col D'orcia DOCG

Резерв Брунелло, производимый только в исключительные годы урожая. Un réserve de Brunello produite uniquement dans les millésimes exceptionnels

120.00€

Резерв Брунелло, производимый только в исключительные годы урожая. Un réserve de Brunello produite uniquement dans les millésimes exceptionnels

Калабрия Calabrie

Чиро Россо Ciro Rosso

Рубиновый красный – парфюм с приятным, нежным и насыщенным бордовым букетом. Вкус сухой корсиканский, теплый и гармоничный. Rouge rubis - Parfum son bouquet est agréable, délicat et intensément vineux. Saveur goût sec corse, chaud et harmonieux

30.00€

Рубиновый красный – парфюм с приятным, нежным и насыщенным бордовым букетом. Вкус сухой корсиканский, теплый и гармоничный. Rouge rubis - Parfum son bouquet est agréable, délicat et intensément vineux. Saveur goût sec corse, chaud et harmonieux

Венеция Venetie

Черный шаг Nero Passo

Тонкий и бархатистый вкус с мягкими и стойкими танинами в послевкусии.
Цвет красных рубинов – Пряный аромат с нотами спелых красных фруктов и вишни.
Bouche fine et veloutée avec des tannins doux en finale et persistants
Couleur rougi rubins - Parfum épicé avec des notes de fruits rouges mures, de cerise.

37.5 cl 16.00€

75 cl 28.00€

Тонкий и бархатистый вкус с мягкими и стойкими танинами в послевкусии.
Цвет красных рубинов – Пряный аромат с нотами спелых красных фруктов и вишни.
Bouche fine et veloutée avec des tannins doux en finale et persistants
Couleur rougi rubins - Parfum épicé avec des notes de fruits rouges mures, de cerise.

Красный Бардолино Bardolino Rosso

Чистый рибрино-красный, ароматный, вишневый с гранатовыми отблесками после выдержки, гармоничный, слегка горьковатый вкус. Rouge ribes claire, parfum, cerise avec des reflets grenat après vièllissement, saveur armonieux légérement amer

16.00€

29.00€

Чистый рибрино-красный, ароматный, вишневый с гранатовыми отблесками после выдержки, гармоничный, слегка горьковатый вкус. Rouge ribes claire, parfum, cerise avec des reflets grenat après vièllissement, saveur armonieux légérement amer

Классическая Валаполичелла Valapolicella Classico

Светло-рубиновый цвет, откровенный и насыщенный, хорошо сочетается с легкими блюдами. Couleur rubis clair, franc et intense, accompagne les mets légers

16.00€

29.00€

Светло-рубиновый цвет, откровенный и насыщенный, хорошо сочетается с легкими блюдами. Couleur rubis clair, franc et intense, accompagne les mets légers

Пьемонт Piemont

Барбера д'Альба Barbera d'alba

Рубиновый цвет, широкий букет с фруктовыми оттенками ежевики и вишни – насыщенный вкус с приятной свежестью. Colore rubino, profumo ampio con sentori fruttati di mora e ciliege- sapore pieno e corposo con gradevole freschezza

32.00€

Рубиновый цвет, широкий букет с фруктовыми оттенками ежевики и вишни – насыщенный вкус с приятной свежестью. Colore rubino, profumo ampio con sentori fruttati di mora e ciliege- sapore pieno e corposo con gradevole freschezza

Неббиоло Д'Альба Nebbiolo D'alba

33.00€

Calabrie

Ciro Rose

27.00€

b> Venetie

Bardolino chiaretto classico

37.5 cl 15.00€

75 cl 26.00€

Blush

27.00€